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食品冷庫

上海巴洛美巧克力0-5℃冷藏庫新建工程案例

 
  項目性質:巧克力冷藏庫
 
  項目地址:上海金山
 
  項目周期:45天
 
  客戶需求:上海巴洛美巧克力有限公司客戶根據冷庫的使用要求需擬冷藏庫一間,溫度要求0-5℃,濕度要求70%。
 
  工程概括:
 
  1、我司浩爽制冷根據客戶使用要求冷庫安裝在一樓,冷庫地面采用下挖形式,冷庫完成面與外部平齊,巧克力冷藏庫建造保溫采用100mm厚酚醛板(進場提供A2阻燃檢測報告),地面保溫采用B1級阻燃擠塑板,3層鋪設共150mm厚,地面采用100mm厚鋼筋混凝土,8# 200+綠色金剛砂耐磨地坪。
 
  2、冷庫門采用電動平移門(電動門采用齒輪傳動,非皮帶形式),門口帶軸流風機;
 
  3、制冷機組采用艾默生原廠數碼渦旋箱式風冷機組2臺,(機組整機出廠,另冷庫配備兩套獨立的制冷系統,防止一套系統出現故障,導致庫內失溫)2臺機組滿負荷運行,冷風機采用路偉經濟型冷風機兩臺,冷風機標配德國EBM電機;
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  4、除濕系統:巧克力冷藏庫采用一臺亞克RY-1000M轉輪除濕機,客戶要求風管帶中效過濾;另外冷庫頂部需安裝兩臺軸流風機,加強頂部通風;
 
  5、電氣控制系統:制冷系統采用PLC控制(PLC采用西門子品牌),控制箱需帶遠程監控功能,其他常規配置,需考慮電動門、轉輪除濕機、軸流風機等;
 
  6、該巧克力冷藏庫項目工程已完工驗收,交付于客戶使用。
 
  客戶介紹:巴洛美巧克力制造(上海)有限公司于2015年成立。巴洛美巧克力公司是北美主要的可可、巧克力和糖果涂層原料供應商之一。巴洛美的核心競爭力包括專業的可可加工、多種配方巧克力及功能性產品的生產、卓越的商品風險管理,及產品與工藝的研發與創新。
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